암환자 영양식 종양별 권장 식사는

 

암환자 영양식 종양별 권장 식사는

 

 

 

 

 

안녕하세요.

메디람한방병원입니다.

 

암은 그 자체로 다양한 양상을 가진 질병이며, 각기 다른 종류에 적합한 영양 지침이 존재합니다. 이러한 지침은 개인적인 건강 상태, 알레르기 유무, 치료 방법 등에 근거하여 조정되어야 합니다. 먼저, 일반적으로 권장되는 암환자 영양식 가이드를 제공하고자 합니다.

 

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유방

식물성 단백질, 건강한 지방, 그리고 비타민 및 미네랄이 풍부한 식품을 권장합니다. 이는 체내 호르몬 수준을 조절하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

대장

오메가-3 지방산이 풍부한 생선을 포함하는 것을 권장하며, 육류 및 고지방 식품은 가능한 제한하는 것이 좋습니다. 이는 소화기 계통의 부담을 줄이고, 염증 감소에 도움이 됩니다.

 

위

소화를 용이하게 하기 위해 소량씩 자주 식사하는 것이 좋으며, 자극적인 식품은 가능한 한 피하는 것이 바람직합니다. 이는 위 점막의 자극을 줄이고, 영양소의 흡수를 돕습니다.

 

폐

항산화제 및 베타카로틴이 풍부한 식사가 권장됩니다. 이러한 영양소는 세포 손상을 예방하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

간

고지방, 고당류를 제한하고 신선한 채소와 철분이 풍부한 것을 먹는 것이 좋습니다. 간 기능을 지원하고, 체내 독소 제거를 돕는 식단이 중요합니다.

 

 

 

 

 

 

 

이 과정은 단순히 식품 섭취에 국한되지 않습니다. 복잡한 질병인 만큼, 개인의 상태에 맞춘 접근이 필요합니다. 입원 환우의 경우 병원의 식이요법을 통해 현 상태를 면밀히 모니터링하며, 필요한 영양소를 공급하는데 주력하고 있는데요.

 

오늘은 하단에서 다음 세 가지에 대해 더 자세히 말해볼까 합니다.

 

(1) 수술 후 식이요법, 왜 필요할까?

(2) 메디람에서의 암환자 영양식

(3) 눈에 보이는 것, 그 이상의 전략으로

 

 

 

(1) 왜 식이요법을 해야 하는 걸까?

 

영양 결핍으로 인한 악화 예방

종양으로 인한 변경된 신진대사, 투병 기간의 부작용, 그리고 식욕 감소로 인해 영양 부족 상태에 빠질 위험이 높습니다. 이로 인해 면역 체계가 약화되고, 감염의 위험이 증가하며, 상처의 치유가 지연되고, 전반적인 체력 및 삶의 질이 저하될 수 있습니다. 적절한 식이요법으로 이러한 결핍을 예방하여 건강 상태를 유지하고 개선해드립니다.

 

신속한 회복 지원

외과적 수술을 받은 분들은 상처의 빠른 치유, 면역 체계의 강화 및 체력 보충을 위해 적절하고 건강한 섭취가 필요합니다. 단백질, 비타민, 충분한 미네랄 보충은 합병증의 위험을 줄이고 빠른 회복을 도울 수 있습니다.

 

개인에 맞춰 진행되는 개별화 식이

개인의 영양 요구는 종양의 유형, 받고 있는 치료의 종류, 개인의 상태 등에 따라 다릅니다. 예를 들어, 위 종양은 소화 문제를 줄이기 위해 소량으로 자주 먹는 것이 좋으며, 대장 종양은 투병 단계에 따라 권장되는 섬유질의 양이 달라질 수 있습니다. 이처럼 개별화된 식이 계획은 각자의 특정 요구와 상황에 맞게 조정되어야 합니다.

 

장기적 건강을 위한 전략

암환자 영양식은 임시적인 해결책이 아니라, 장기적인 건강 유지를 위한 전략입니다. 지속적으로 올바른 식습관을 유지함으로써 종양의 재발을 방지하고, 장기 생존율을 높이며, 삶의 질을 향상시킬 수 있습니다.

 

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(2) 메디람에서는 이렇게 준비합니다

 

암환자 영양식을 향한 메디람의 엄격한 원칙

 

• 유기농으로 자란 싱싱한 채소 사용
• 풀을 먹고 자란 소고기와 항생제를 쓰지 않은 돼지고기 선택
• 고온 처리로 비소 및 미세플라스틱을 제거한 소금 적용
• 장내 좋은 박테리아의 성장을 도와주는 발효 음식 제공
• 면역력 증진 효과의 전통적인 발효 간장과 된장 사용
• 인공 향이나 화학 첨가물의 사용 제한
• 유전자 변형이 없는 천연의 현미유와 들기름 활용

 

 

 

[다양한 곡물 선택]

현미밥, 흰밥, 잡곡밥 등 다양한 곡물 선택은 개인의 소화 능력과 영양 요구에 맞춰 탄수화물 보충을 조절할 수 있게 합니다. 이는 특히 소화 능력이 저하된 사람들에게 유용합니다.

 

[쉬운 소화를 돕는 옵션]

흰죽과 영양죽은 소화가 쉽고, 영양소를 효율적으로 드실 수 있도록 해줍니다. 이는 수술 후 회복기에 있는 분들에게 특히 중요할 수 있습니다.

 

[맞춤형 조미료 사용]

간장이나 고추장과 같은 전통 조미료를 통해 개인의 취향에 맞는 간을 조절할 수 있습니다. 이는 식욕을 증진시키고 필수 영양소의 섭취를 촉진할 수 있습니다. 하지만 영양적 가치를 위해 과도하게 드시는 것은 권장드리지 않습니다.

 

[정기적인 건강 상태 모니터링]

개인의 건강 상태는 시간에 따라 변할 수 있기 때문에, 정기적으로 현 상태를 확인하고 아침/점심/저녁을 그에 적합한 식단으로 조정할 수 있도록 도움을 드립니다.

 

 

 

(3) 식사에 대한 메디람 의료진의 철학

 

① 육류 부드럽게 만드는 법

자연스러운 육류 연화제인 민들레로 식감을 부드럽게 하며,

동시에 민들레의 건강상 혜택을 겸합니다.

 

② 요리 도구 관리

미세 플라스틱 유입을 방지하기 위해,

칼 위에서 도마를 사용하지 않고 가위로 잘라 조리하고 있습니다.

 

③ 천연 세정제 사용

식기 세척에는 화학 세제 대신 천연 세정제를 사용합니다.

이를 통해 해로울 수 있는 화학 물질의 잔류 위험을 줄여줍니다.

 

④ 발병 위험을 높일 수 있는 조리 방법 배제

고온 조리, 훈제, 과도한 소금 사용 등은 건강에 해롭습니다.

저온 조리, 찌기, 끓이기와 같은 방법을 선택하여 영양소의 손실을 줄입니다.

 

⑤ 혈당 관리

채소부터 시작해 단백질, 마지막으로 탄수화물을 섭취하는 순서를 권장합니다.

이를 통해 혈당 수치의 급격한 상승을 방지합니다.

 

 

 

 

*육류를 먹어도 되는 걸까?

육류는 적절하게 관리되면 여러 건강상 이점을 제공할 수 있습니다. 단백질, 철분, 비타민 B12와 같은 중요한 영양소는 세포 구조의 형성, 치유 과정 지원, 골수 손상 완화, 적혈구 수 유지 및 신체의 혈액 생성을 돕는 데 필수적입니다. 이는 특히 수술 후 회복기나 화학요법을 받는 분들에게 중요할 수 있습니다.

 

그러나 육류 섭취 시 건강에 해를 끼치지 않도록 저지방 육류를 선택하고, 찌거나 삶는 방법과 같이 기름기를 줄일 수 있는 조리 방법을 사용하는 것이 권장됩니다. 특히 대장암과 같은 특정 종류의 종양은 주치의와 상의하여 개인의 상태에 맞는 식단을 결정해야 합니다.

 

 

 

 

올바른 식습관을 향한 메디람의 핵심 지침으로,

온전한 회복을 향해 나아갑니다.