직장암식단 고민되실 때 읽어보세요
안녕하세요.
메디람 한방병원입니다.
직장암 환우분들의 식사요법은 매우 중요한 부분을 차지하고 있습니다. 암의 위치나 수술로 제거한 장의 부분과 길이에 따라 적절한 식사 방법이 달라질 수 있습니다.
특별히, 대장암을 진단받은 분들은 음식물이 소화계 내에 머무르는 시간을 줄이기 위한 직장암식단을 고려하는 것이 좋습니다. 이는 저잔사식이라고 불리우며, 소화가 빠르고 잔여물을 적게 남기는 음식을 중심으로 구성됩니다.
[장내에서 음식이 오래 머무를 때 발생할 수 있는 문제점들]
- 가스 축적
음식물이 장내에 오래 있을 때, 세균이 분해하며 생성되는 가스로 인해 복부 팽만감이나 통증이 발생할 수 있습니다.
- 소화 장애
소화되지 않어 장내에서 부패하거나 발효하여 소화불량을 일으킬 수 있습니다.
- 대변 변화
대변이 마르고 단단해져 변비가 생길 수 있습니다.
이외에도 알아두셔야 할 사항이 많으며, 무엇보다 개별적인 상담을 권장하지만 일반적으로 따를 수 있는 직장암식단 가이드를 제공해 드리겠습니다.
오늘 환우분들에게 알려드릴 세가지
1) 드셔도 좋은 것과 제한해야 하는 것
2) 수술을 마친 뒤에는 어떻게 먹어야 할까?
3) 개인 단계에 따른 맞춤형 식이
1) 삼가야 할 것과 권장하는 것
[피해야 할 것]
고섬유질
수술 바로 후에는 장의 회복이 권장되기 때문에 고섬유질을 제한해야 합니다. 이는 장을 자극할 수 있습니다.
고지방 육류
기름진 고기류는 소화하기 어렵고 장 운동을 자극할 수 있습니다.
카페인이 함유된 음료와 유제품
장 운동을 촉진시켜 불필요한 자극을 줄 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.
부추, 마늘 등
이런 식품들은 가스를 많이 발생시키는 것으로 알려져 있어 소화 시스템에 부담을 줄 수 있습니다.
수술 후 회복을 위해 대변의 양을 줄이고, 장 운동을 최소화하는 것이 중요합니다. 이에 따라 소화가 쉽고 잔여물을 적게 남기는 식품을 선택하는 것이 바람직합니다.
대장암 예방에는 섬유소가 중요하지만, 수술 직후에는 장에 자극을 줄 수 있으므로 섬유질 섭취를 일시적으로 제한하는 것이 좋습니다.
[드시면 도움되는 것]
해산물
오메가-3 지방산이 풍부한 흰상 생선을 섭취하는 것이 좋습니다.
식물 기반 단백질
콩과 견과류는 식물성 단백질의 좋은 원천입니다.
충분한 수분
수분은 소화과정을 원활하게 하고 체내 노폐물 배출을 도와줍니다.
소화가 쉬운 식품
소화기관에 부담을 덜 주며, 영양소의 흡수를 돕습니다.
연한 채소와 과일
대장을 자극하지 않으면서 필요한 영양소를 제공합니다.
배변 활동을 조절하기 위해서는 정기적인 식사 습관을 유지하는 것이 중요합니다. 잡곡류와 같은 고섬유질 식단은 수술 후 한 달이 지난 후부터 점진적으로 포함시키는 것이 적절합니다.
또한 콩은 부드럽게 쪄서 드시면 단백질을 보충하는 데 도움이 되고, 채소는 익혀서 먹는 것이 바람직합니다.
2) 어떻게 먹는 것이 좋을까?
[장 내 음식물 체류 최소화 방법]
- 하루에 여러 번에 걸쳐 작은 양을 먹도록 하여 과식을 방지합니다.
- 일반적으로 4~6회의 소식이 좋습니다.
- 천천히, 꼼꼼하게 씹어서 섭취하는 것이 중요합니다.
- 두부, 계란, 생선 등 고품질의 단백질 소스를 규칙적으로 먹습니다.
- 일일 수분 섭취를 위해 8~10컵의 물을 마시는 것이 이상적입니다.
- 채소와 과일은 너무 단단하지 않게 익히는 것이 바람직합니다.
이와 같은 식습관을 통해 장 내에 오래 머물지 않고 쉽게 소화되며 장에 부담을 주지 않는 직장암식단을 유지하는 것이 중요합니다.
특히, 자극적인 건 장의 불필요한 자극을 줄 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다. 이에 해당하는 것은 튀김류, 맵거나 짠 것, 알코올, 그리고 카페인을 함유한 음료나 식품이 있습니다. 홍차와 초콜릿도 카페인을 다량 포함하고 있으니 이를 유의하며 드셔야 합니다.
3) 단계에 맞춘 메디람의 원칙
메디람에서는 환자들의 회복 단계와 필요에 맞추어 개별화된 직장암식단을 마련하고 있습니다. 위나 장을 수술 받은 환자들을 위해, 소화기에 부담을 주지 않으면서 필요한 영양을 공급할 수 있는 저잔사, 고단백 식이를 제공하고 있습니다.
다양한 유형의 곡류를 이용한 밥 선택지를 제공하여, 환자들의 개별 상태와 취향을 고려합니다. 여기에는 현미밥, 흰밥, 잡곡밥은 물론, 소화가 더욱 용이한 흰죽과 영양죽도 포함되며, 아침 식사에는 부드러운 누룽지를 제공합니다.
본원은 다음과 같은 방식으로 환자의 건강 관리에 주력하고 있습니다.
① 청정 재배의 무농약 및 유기농 채소를식재료로 채택합니다.
② 장내 유익균을 증진시키는 발효 음식을 포함하여 건강한 장 환경을 지원합니다.
③ 높은 온도에서 구워 불순물을 제거한 천연 소금을 사용합니다.
④ 현미유 및 들기름과 같은 건강에 좋은 식용유를 선택합니다.
⑤ 면역력 증진에 기여하는 발효 간장과 된장을 사용해 음식을 조리합니다.
⑥ 인공적인 맛을 내는 조미료나 화학적 첨가물은 일체 사용하지 않습니다.
⑦ 유전자 변형이 없는 식재료만을 사용합니다.
보다 자세한 정보는 본원의 웹사이트나 인스타그램 페이지에서 확인 가능합니다.
메디람 홈페이지 식단 링크
저잔사식의 경우 집에서 준비하고 관리하기가 복잡할 수 있으므로, 시설을 통한 프로세스를 적용받는 것도 권장드립니다. 이와 관련한 문의가 있으시다면 언제든지 저희에게 연락하셔서 가족과 같은 정성으로 상담을 받아보시길 바랍니다.
회복 과정에서 불필요한 장애를 피하기 위해,
우리는 항상 치유에 대한 새로운 지식을 탐구하고 있습니다.
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