유방암환자 식단,
어떻게 준비할지 모르겠어요.
안녕하세요.
메디람 한방병원입니다.
어떤 음식을 선택해야 하고
뭘 피해야 할지 고민이 많으실 거예요.
'이제 아무것도 먹으면 안 되는 건가?...'
그렇지 않아요.
오히려 균형 잡힌 영양 유지가 치료에 중요한 때죠.
다만 일부 식품은 암 성장 속도를 증가시키며, 면역력을 저하시켜요.
하단으로는 환우분들께서 알고 계시면 좋을
유방암환자 식단 가이드 에 대해 알아보고자 하는데요.
여러 연구와 임상 경험을 바탕으로 정리된 것이니,
도움이 되셨으면 좋겠어요.
▶ 음식 선택 가이드
▶ 탄수화물, 정말 나쁠까?
나쁜 음식, 좋은 식품.
이 글로 정리해 드릴게요.
① 카페인 음료의 위험성
커피의 카페인 성분은 코티졸 분비를 촉진하여,
멜라토닌의 분비를 방해하면서 면역력이 떨어질 수 있어요.
또한 혈당을 상승시켜 항암 효과를 감소시킬 수 있어요.
따라서 커피 대신 루이보스티나 페퍼민트티와 같은
카페인이 없는 차를 유방암 환자 식단에 포함시키면 괜찮아요.
만약 커피를 꼭 마셔야 하는 상태라면
오전 10-12시 사이에 아메리카노 한 잔 정도로 제한해야 해요.
② 미세플라스틱의 위험성
일상적으로 사용하는 티백과 플라스틱 용기에는 생각보다 많은 위험이 있어요.
삼각 티백엔 116억 개의 미세플라스틱과 31억 개의 나노 플라스틱이 검출되었어요.
심지어 종이 티백에서도 상당량의 미세플라스틱이 나와요.
플라스틱 물병은 발암물질과 내분비교란 물질을 포함하고 있죠.
유방암 환자 식단에서는 거즈 티백이나 잎차를 우려 마시고,
스테인리스 텀블러나 머그컵을 사용하는 것이 면역력에도 도움이 돼요.
③ 기름의 선택과 중요성
나쁜 기름은 세포막을 딱딱하게 만들어 산소 공급을 방해해요.
특히 튀긴 음식은 트랜스지방으로 변하며,
옥수수유나 일반 식용유는 오메가-6가 지나치게 높아요.
암 환자에게 좋은 기름은 두 가지로, 냉압착 아마씨유와 들기름이에요.
이들은 오메가-3가 풍부하며,
신체 내에서 필요한 만큼만 변환되고 나머지는 배출돼요.
④ 단백질 보충과 육류
붉은 고기(소, 돼지, 양 등)는 철분 함량이 높아
DNA 손상을 일으킬 수 있어요.
단백질이 필요하다면,
닭고기나 오리고기 같은 흰 고기가 상대적으로 안전해요.
식물성 단백질(검은콩, 대두, 김 등)을 권해드려요.
유방암환자 식단을 준비하는 분들께서는
유제품에 각별한 주의가 필요한데요.
< 우유 및 유제품 섭취 >가
유방암 재발과 관련이 있다
라고 밝혀졌기 때문이에요.
7년 동안 다섯 번이나
유방암이 재발한 환자의 사례를 설명해 드릴게요.
이 분께서는 의사의 지시를 모두 따랐음에도 계속 종양이 진행됐다고 해요.
이에 대해 연구한 결과,
당시 중국은 유방암 발병률이 10만 명당 1명이었던 반면,
영국은 10명당 1명으로 큰 차이가 있었어요.
중국의 낮은 발병률은 당시 경제적 이유로
우유와 유제품을 거의 먹지 않았기 때문이라는 분석이 있었죠.
이러한 사례를 통해 유방암환자 식단을 꾸리시는 분들은
우유와 유제품 섭취에 있어 매우 신중해야 하며,
가능하면 두유 등의 대체품을 선택하는 것이 좋다 고 말씀드려요.
당과 암의 기본 관계
많은 분들이 유방암환자 식단에서 탄수화물을 포함하는 걸 꺼리시지만,
당은 모든 세포가 생존하는데 필수적인 에너지원이에요.
다만 정상 세포와 암세포의
당 섭취 방식에는 중요한 차이가 있어요.
정상 세포는 필요한 만큼만 당을 흡수할 수 있는 상태인 반면,
암세포는 끊임없이 분열하기 위해 과다하게 당을 섭취하는 특징이 있죠.
당은 크게 단당류, 이당류, 다당류로 나눌 수 있어요.
우리 몸은 오직 단당류 형태로만 당을 흡수할 수 있어서,
이당류나 다당류는 소화 과정을 거쳐 단당류로 분해되어야 해요.
단순당은 빠르게 흡수되어
혈당을 급격히 상승시키는데요.
이렇게 진행될 경우,
암세포가 더 많은 당을 섭취할 수 있어요.
또한 인슐린이 과다하게 분비되면서
암의 발생 및 신체 건강에 불리한 영향을 미치죠.
그렇다면 당을 어떻게 보충하는 것이 좋을까요?
- 실천적인 당 섭취 방법
- 평소 섭취량의 1/2~2/3 정도로 식사량을 조절해요.
- 반찬을 먼저 먹어 급격한 혈당 상승을 방지해요.
- 백미 대신 현미 등 통곡물을 드셔 주세요.
- 과일은 중간 간식으로 적당량 드시되, 식사 직후는 피해요.
- 항암치료 중이라면?
항암치료 중에는 식욕부진이나 구토로 인해 음식 섭취가 어려울 수 있어요.
이런 경우에는 먹을 수 있는 것을 먹는 것이 중요해요.
당이 있는 음식이라도 섭취하는 것이 전혀 먹지 않는 것보다 나아요.
필요한 경우 영양제 투여도 고려하며 건강을 지켜야 해요.
유방암환자 식단을 통해 당을 섭취하지 않으면,
몸은 지방과 단백질을 분해해 당을 만들어야 해요.
이는 간을 포함해 신체에 불필요한 부담을 주며,
투병 중인 환자의 면역력과 건강 저하를 초래할 수 있어요.
결론적으로 당은 우리 몸에 필수적인 영양소이며,
유방암환자 식단을 통해 현명하게 섭취하는 것이 중요해요.
투병 중 증상이 심해지면 식사하기가 쉽지 않은 상태가 발생할 수 있어요.
하지만 면역력 유지를 위해서는 적절한 영양 섭취가 중요해요.
몸 상태에 따라 증가하는 피로감과 불편한 증상들이 있더라도,
건강한 식생활을 유지하면서 회복을 도와주는 음식을 선택하는 것이 좋아요.
특히 발생할 수 있는 재발을 예방하기 위해서는 올바른 영양 관리가 필요해요.
궁금한 점이 있으시거나 도움이 필요하시면
언제든 편하게 문의해 주세요.
감사합니다.
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