안녕하세요.
메디람 한방병원입니다.
위암 환자, 뭘 먹을 수 있나요..?
퇴원 후를 생각하니 막막하네요..
입원 중에는 주는대로 먹을 수 있었지만, 퇴원 후엔 그렇지 못하니 갑갑하셨죠..
위암 2기 수술 뒤 가장 먼저 달라지는 것은 다름 아닌 위의 역할입니다.
때문에 환자분들은 자연스레 새로운 식생활과 마주하게 되지요.
따라서 위암 1기와 2기에 뭘 먹어야 하고, 또 뭘 피해야 할지 알아두면 좋습니다.
여기에 실생활에 바로 적용할 수 있는 조리와 섭취 방법은 더 도움이 되겠죠.
불편을 줄이고, 하루하루를 안정적으로 보내셨으면 하여 이 글을 준비했습니다.
하단의 목차로 설명을 이어보겠습니다.
【목차】
📌
수술 후 달라져야 할 식습관
📌
입원 및 퇴원 후 단계별 원칙
📌
조리·섭취 방법 및 주의사항
위암 1기 2기 수술 후 달라진 것,
식습관의 필요성 알아보기
※ 위의 기능, 이렇게 달라져요
위는 본래 음식을 잠시 저장하고 부수며, 소장으로 내려보내는 과정을 담당하죠.
하지만 수술 후 위가 크게 줄어들면, 이 기능이 약화될 수밖에 없습니다.
따라서 음식물이 한꺼번에 소장으로 이동하게 되지요.
그 결과 복통·설사·어지럼증·식은땀과 같은 덤핑증후군이 발생할 수 있는데요.
위의 운동력이 떨어져 장이 팽창하거나 소화가 잘 되지 않는 경우도 있습니다.
※ 위암 환자라면 알고 가세요!
① 맵거나 짠 음식, 불에 탄 음식, 오래된 음식은 삼가야 합니다.
② 질산염이 많이 들어간 가공식품도 위 건강에는 좋지 않습니다.
③ 기름지거나 단 것, 많은 양의 탄수화물을 먹는 습관도 버려주세요.
수술 후 위는 이전보다 훨씬 민감해져, 음식의 선택이 곧 소화 상태와 직결됩니다.
따라서 잘못된 선택은 위에 과부하를 주어 불편을 악화시킬 수 있는데요.
이때는 가볍고 균형 잡힌 식사가 힘이 됩니다.
단백질과 신선한 과일, 채소는 회복 과정에서 필요한 영양소를 공급해 줍니다.
위암 1기 2기,
단계별로 알고 가는 식단 원칙
※ 입원 중이세요? 초기 식사 안내
위암 1기 위암 2기 수술 직후 환자는 아주 적은 양의 물로 식사를 시작합니다.
이후 미음, 죽을 거쳐 점차 다양한 식단으로 확장해 나갑니다.
이때 가장 중요한 원칙은 ‘천천히, 조금씩, 자주’ 먹는 것입니다.
위 절제 환자는 하루 6번 이상 소량으로 나누어 먹는 것이 이상적입니다.
국물이나 물을 식사와 함께 섭취하면 음식물이 급히 내려가 불편감이 생겨요.
따라서 식후 30분~1시간 뒤에 따로 수분을 보충하는 것이 좋습니다.
또한 식사 직후에는 눕지 않고, 비스듬히 앉아 휴식하는 것을 권장드립니다.
달거나 기름진 것, 매우 짜거나 매운 것은 소화 불편과 덤핑 증상을 악화시킵니다.
설사는 음식을 빨리, 많이 먹거나 당분·지방이 많은 걸 먹으면 자주 생깁니다.
따라서 음식을 천천히 꼭꼭 씹고, 여러 번 나누어 먹는 습관을 들여주세요.
대체로 수술 후 1년이 지나면 점차 일반적인 식사에 가까워지게 됩니다.
※ 퇴원 후 식습관은 이렇게!
집으로 돌아온 뒤에는 체중 감소와 영양 불균형이 쉽게 나타날 수 있습니다.
체중이 줄거나 영양이 부족해지기 쉬운 때니, 균형 잡힌 영양이 필수적입니다.
식단은 죽에서 밥으로 서서히 이어가야 하는데요.
또한 고기·채소·과일은 소화가 잘되도록 부드럽게 조리해 먹는 것이 좋습니다.
더불어 덤핑증후군 예방을 위해 ‘적게·나눠서·천천히’는 꾸준히 실천해 주세요.
음식 종류별 조리•섭취방법
▶ 곡류(밥·면 등)
몸에 필요한 기본 에너지를 공급하는 역할을 합니다.
처음에는 한꺼번에 많은 양을 삼키지 말아주세요.
몇 숟가락씩 나누어 자주 드시는 편이 소화에 편안합니다.
잡곡은 소화가 까다로울 수 있어 초기에는 흰쌀밥이 알맞습니다.
상황에 따라 면이나 감자, 부드러운 빵도 곁들이면 좋습니다.
단맛이 강하지 않은 떡이나 과자는 간식으로 가볍게 드셔도 괜찮습니다.
▶ 단백질 음식(고기·생선·계란·두부)
수술 이후에는 몸이 회복하는 데 단백질이 큰 힘이 됩니다.
고기를 고를 땐 기름지고 질긴 부분은 제한해 주세요.
부드러운 살코기를 중심으로 조리하시면 도움이 될 겁니다.
생선은 찌거나 조려 부드럽게 만들고, 튀기지 않아 주시길 권합니다.
두부, 계란도 소화가 잘 되는 좋은 단백질 공급원입니다.
▶ 채소
딱딱하거나 질긴 채소보다는 충분히 익혀 부드럽게 만든 것을 권합니다.
식사 적응이 되면 부드러운 잎채소부터 생채소까지 천천히 늘려갈 수 있습니다.
버섯이나 오이, 상추, 양상추처럼 씹기 쉬운 채소가 적당합니다.
▶ 지방(기름류)
조리할 때는 기름을 양념 정도로만 쓰는 것이 좋습니다.
튀김보다는 볶음이나 조림처럼 기름이 많이 필요하지 않은 방법을 선택하세요.
이렇게 하면 소화 부담을 줄이면서도 맛을 살릴 수 있습니다.
▶ 과일
껍질은 벗기고, 잘게 썰어 천천히 씹는 습관이 필요합니다.
처음에는 부드러운 과일부터 시도하는 것이 좋습니다.
사과나 포도 같은 과일도 껍질을 제거하면 부담이 줄어듭니다.
※ 피해야 할 식품들
섬유질이 지나치게 질긴 채소와 곡류는 삼가야 합니다.
더덕, 도라지, 감, 파인애플, 현미 등은 소화 과정에서 부담을 줄 수 있어요.
건조한 식품도 주의가 필요합니다.
곶감, 무말랭이, 건오징어, 멸치, 북어 등은 단단해 소화가 어렵습니다.
짠맛이나 자극이 강한 음식은 피하는 편이 안전합니다.
장아찌, 젓갈, 매운탕, 찌개, 술, 담배, 커피·홍차 같은 카페인 음료가 해당되죠.
더 궁금하신 분들은, 아래 영상을 참고해 주세요.
가끔은 불안하고 지칠 수 있지만,
작은 실천이 쌓이면 내일의 몸은
한결 가벼워질 수 있을 겁니다.
필요할 땐 의료진의 도움을
받아도 괜찮습니다.
무엇보다 중요한 건
환자분 자신을 믿는 마음입니다.
지금의 선택과 노력이
위암 1기 위암 2기로부터 벗어나
일상으로 이끌어줄 것이라 믿으며,
오늘도 위암 2기 환우분들께
건강한 하루가 기다리고 있길 바랍니다.
메디람이었습니다.
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